为及时全面掌握2022年新收获玉米质量和品质状况，进一步加强粮食质量安全风险防控，按照自治区粮食和物资储备局、银川市粮食和物资储备局安排部署，金凤区粮食和物资储备局在玉米收获后第一时间，组织开展了2022年新收获玉米质量安全监测工作，现将具体情况报告如下：

    2022年，为确保按照时间节点完成新收获玉米质量安全状况，切实守住收购粮食质量安全底线，我局统筹抓好疫情防控与新收获玉米采样工作，采集新收获玉米质量样品4份，主要集中在丰登镇永丰村，涉及宁单、利单295等2个系列品种。整体质量好于上年。容重平均值763g/L，较上年增长1g/L，变幅724g/L～799g/L，一等比例为100%，较上年增长8.3个百分点。不完善粒率平均值1.1%，较上年增长0.5个百分点，变幅0.0%～8.2%，符合中等（≤8.0%）及以上的比例为93.8%，较上年降低6.2个百分点。霉变粒平均值为<0.1%，变幅0.0%～0.4%。百粒重平均值36.3g，变幅33.2g～39.5g。

    内在品质方面：淀粉含量平均值74.5%，较上年降低1.2个百分点，变幅72.9%～77.7%，一至二等比例分别为18.8%、81.2%，一等比例较上年降低56.6个百分点，符合《淀粉发酵工业用玉米》中等（≥72%）以上要求的比例为100%，与上年持平。粗蛋白含量平均值9.1%，较上年增长0.9个百分点，变幅7.9%～10.3%，符合《饲料用玉米》（≥8.0%）以上要求的比例为93.8%，较上年增长35.5个百分点。粗脂肪含量平均值4.9%，较上年增长0.1个百分点，变幅4.6 %～5.3%，符合《高油玉米》三级（≥6.0%）以上要求的比例为0.0%，与上年持平。粗蛋白含量均符合《饲料用玉米》（≥8.0%）以上要求。