为进一步加强企业落实食品安全主体责任，有效提升食品生产企业工作质量，强化食品生产企业“两个责任”落实，7月30日，银川市市场监督管理局金凤区分局组织召开食品生产企业安全培训会议，辖区食品生产安全总监、食品安全管理员等60余人参加会议。

此次培训邀请自治区食品安全评审专家就《食品生产通用卫生规范》（GB14881-2013）、《预包装食品标签通则》（GB7718-2011）、《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（国家市场监督管理总局令第60号）、 《企业食品安全管理人员监督抽查考核指南》等内容进行授课。专家通过现场核查典型事例向参会人员详细讲解了食品生产关键点控制和落实主体责任的各项规定，并针对企业食品安全负责人、食品安全总监和食品安全员在食品安全方面的问题进行解答。会上，还对2023年以来的食品生产企业典型案例进行了通报。

自2023年以来，银川市市场监督管理局金凤区分局对存在无证生产食品、抽检不合格的3家食品生产企业立案查处，收缴罚没款17.17万元。通过培训，让企业食品安全管理人员进一步掌握食品安全法律法规，落实食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制，规范生产过程各项记录，确保生产原料合法、生产过程可控、出厂产品合格，进一步促进食品生产企业食品安全高质量发展。